Curso avanzado

Soporte nutricional para el paciente crítico 

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El reconocimiento del rol de la nutrición en el área critica ha crecido mucho en los últimos años. Actualmente se reconoce que implementación oportuna del soporte nutricional puede modificar favorablemente la evolución clínica del paciente, pero a pesar de ello la indicación del soporte nutricional en el ámbito hospitalario es baja. El Lic. en Nutrición cumple un rol clave en el equipo de salud para lograr que la implementación de la nutrición enteral y parenteral sea instaurada en tiempo y forma.

El término “paciente crítico” engloba a una población muy heterogénea donde las características demográficas, los motivos de internación, los tratamientos a recibir y su comportamiento fisiopatológico pueden ser muy diferentes. Quienes se ocupen del tratamiento nutricional de los pacientes críticos deben reconocer estas diferencias para poder brindar una atención personalizada y adecuada a cada una de las diferentes patologías que pueden encontrarse en una unidad de cuidados intensivos (UCI)

Por ello es imprescindible que los Lic. en nutrición se formen en la temática para trabajar interdisciplinariamente y poder realizar sugerencias adecuadas, oportunas y basadas en evidencia científica y así mejorar la atención nutricional de los pacientes.

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Licenciados en Nutrición con conocimientos previos básicos en soporte nutricional enteral y parenteral.

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Que los Licenciados en Nutrición adquieran herramientas teórico-prácticas en el tratamiento nutricional del paciente adulto crítico en diferentes situaciones clínicas para poder implementar el proceso de atención nutricional de manera segura, actualizada y acorde al paciente para así, proponer mejoras y garantizar la calidad terapéutica.

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El curso se dictará de manera virtual a través de la plataforma Moodle de SNC capacitación profesional. Allí se encontrarán con las clases teóricas de PowerPoint con audio brindada por diferentes profesionales, además habrá actividades de lectura, foros, ejercicios y evaluaciones parciales con el fin de brindar tareas con diferentes niveles de complejidad.

 

El curso tiene una carga horaria de 70 hs reloj, asignada a las clases teóricas y para la realización de diferentes tipos de actividades a fin de que el profesional pueda sentirse seguro en el desarrollo e implementación del tratamiento nutricional del paciente crítico. 

 4 meses (15 Marzo- 21 Junio) 

El curso se desarrolla en 7 módulos con un total de 11 clases teóricas y sus clases prácticas respectivas.

  • Definición de paciente crítico. Características fisiopatológicas del paciente de UTI.

  • Utilidad de los diferentes scores utilizados en terapia intensiva.

  • Concepto de inestabilidad hemodinámica desde el abordaje nutricional

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  • Evaluación nutricional en UCI. Lic. Cecilia Merkel

  • Requerimientos calórico-proteicos: Lic. Julia Rodriguez Bugueiro

  • Manejo general del paciente ventilado, que debemos saber?. Lic en Kinesiologia Julieta Gomez

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  • Soporte nutricional en pacientes con Fistula de alto débito. Lic. Natalia Lacquaniti

  • Soporte nutricional en abdomen abierto y contenido. Lic. Anabel Villagra

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  • Soporte nutricional en pacientes con Síndrome de Distress Respiratorio Agudo (SDRA)

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  • Soporte nutricional en pacientes con patología oncohematólogica.

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  • Soporte nutricional en pacientes con insuficiencia renal aguda

  • Soporte nutricional en pacientes con patología neurocrítica

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El curso se evaluará a través de la resolución de las actividades prácticas que deberán realizar finalizado cada módulo. El objetivo de éstas, es conocer si los estudiantes han comprendido los contenidos o se debe reforzar algún tema en particular.

Se tomará examen final con modalidad multiple choice.

La certificación del curso otorgada dependerá de la aprobación de las actividades prácticas y del examen final

  • Certificado de participación y aprobación del curso

Quienes obtengan este certificado deberán:

1) Realizar el 80% de las actividades prácticas y tener aprobadas el 60% de las mismas

2) Realizar el Examen final y aprobarlo con el 60% de las preguntas correctas

Al finalizar el curso recibirán el certificado de aprobación del curso por 70 horas de trabajo y se enviará por

e-mail a cada estudiante que haya cumplido con dichos requisitos.